其中，“花果茶制作”展现的是传统中医药的康养知识和技艺，是对中华民族博大精深的“药食同源”“药食同疗”优秀传统文化的传承。此项目旨在向世界宣传中华优秀传统文化“和”的精神内涵，引导和带领人们在品茗的过程中与自然连接,与自我连接。

 

　　此赛项为展演项目，由学校两名学生与一名韩国留学生共同合作完成。展演中，韩国留学生和学校学生先通过问答对话,介绍花果茶的概念及其正确制作和饮用方法。随后，学校学生现场展演夏季花果茶冲泡技艺,展示沏茶、赏茶、闻茶、饮茶诸过程。最后以中韩双语“友谊地久天长”(“우정은 영원하다”)为结语,体现我国广交天下朋友的胸怀。

 

　　花果茶是一种根据中医药理论，依照中医辨证治疗及组方原则，将药物与食物相配伍，通过合理的冲泡方法，制成色、香、味、形、效俱全的特殊食品,通过运用药物之性，食物之味，药助食威，食借药力，达到促进疾病康复、保健养生、延缓衰老、提高免疫力的效果。花果茶四季皆宜，可以组成 “春日调畅茶”、“夏日消暑茶”、“秋日延年茶”和“冬日养生茶”。

 

　　此赛项指导教师为祖冬梅和兰昊两位教师，学生来自卫生与保健系中药制药专业的2020级李念，2021级冯雅娴、石浩然和天津大学韩国留学生申基松。两位指导教师查阅大量资料，精心策划，细化脚本，悉心指导。几名学生分工合作，不厌其烦认真落实没一句台词和每一个动作。中外学生在合作过程中，相互学习、相互借鉴、收获友谊、美心修德、学习礼法、陶冶情操，推广了中华民族的药膳文化，增进了技能和人文交流。